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2019年藜麦生产技术指导意见

日期:2019-04-25 作者: 来源:快三投注平台 【字号: 打印本页
  农业农村部小宗粮豆专_x005f_x0008_家指导组        全国农业技术推广服务中心 
 

  藜麦原产于南美洲安第斯山地区,上世纪60年代引入中国。近年来,我国藜麦种植面积快速增长,在河北、山西、内蒙古、吉林、四川、贵州、云南、西藏、甘肃和青海等20余个省份均有分布。藜麦具有较强的抗旱、抗寒、耐盐、耐瘠薄等特性,适宜高海拔冷凉地区生长。藜麦籽粒营养丰富,幼苗可加工成蔬菜,秸秆饲用价值高。种植开发藜麦,有利于调整优化种植结构。为进一步科学指导藜麦生产,提高藜麦生产技术水平,农业农村部小宗粮豆专_x005f_x0008_家指导组会同全国农业技术推广服务中心提出2019年藜麦生产技术指导意见。 

  一、北部春播区 

  本区主要包括吉林、内蒙古等省(区)及河北、山西冷凉山区。 

  (一)选择良种。在选择品种上要针对市场需求,结合当地生态环境和生产条件,选择已鉴定的优质品种。在肥水条件好、生产水平高的地区,应选用抗倒、增产潜力大的高产品种;在旱薄地区,应选用耐旱、耐瘠薄能力强、稳产性好的品种。良种质量标准为纯度≥99%、净度≥98%、发芽率≥85%、水分≤13%。花期应尽量避开当地的高温多雨期,亦可选择种植青贮饲用品种,避免高温多雨导致产量下降甚至绝收。 

  (二)整地施肥。整地按照“齐、平、松、碎、净、墒”六字原则。藜麦忌重茬,可与小麦、马铃薯、胡麻、豆类等作物轮作。藜麦不耐除草剂,前茬作物若施用除草剂,需播前深翻。有灌溉条件的地块应进行冬灌或来年春灌,做到灌足、灌透。茬地适墒深翻,耕深一般25厘米为宜。播前施足底肥,建议每亩施有机肥1.53吨,尿素510公斤,磷酸二铵1020公斤,硫酸钾35公斤。有条件的地区可根据测土配方精准施肥。 

  (三)适期播种。播期一般为4月上旬至5月中旬,不能晚于5月底,地温稳定在10以上时,根据土壤墒情适时播种。播种方式可采用撒播、条播、穴播或育苗移栽。有条件的地区,可采用配套的播种机或覆膜播种一体机作业。干旱地区可采取全膜覆盖播种,并铺设滴灌设施。一般播种行距为30厘米40厘米50厘米,株距1530厘米为宜,播种深度为23厘米,播后适当镇压,使种子与土壤紧密结合。 

  (四)合理密植。适量播种,及时查苗补种,间苗管理是实现高产的关键措施。在确保种子活力较高的前提下,条播每亩播种量一般为0.20.4公斤,穴播每穴46粒为宜。幼苗出土后,及时查苗补缺,若缺苗可补种或催芽播种,补苗后浇少量水(或雨后补播)。出苗56叶后间苗,除去病、弱苗;810片叶时即可定苗,每穴留苗12株,保留壮苗。粮用藜麦每亩定苗一般为700012000株,饲用藜麦适当增加密度,一般每亩定苗1.51.8万株。 

  (五)田间管理 

  1.中耕除草。藜麦目前没有专_x005f_x0008_用除草剂。苗期要及早中耕,以疏松土壤、提高地温、蹲苗促根,中耕23次为宜,深度以松土而不损伤根系为原则。苗期56叶时第1次除草松土,初花期时第2次除草松土,第3次中耕除草根据杂草生长情况而定。 

  2.水肥管理。施肥情况根据土壤肥力情况确定。为确保藜麦高产,可在初花期进行叶面喷肥,建议每亩50硼肥+100磷酸二氢钾兑水喷施,防止藜麦“花而不实”。全生育期浇水次数及每次浇水量要依据土壤墒情和雨水多少而确定,现蕾期是藜麦水分临界期,对土壤水分反敏感。开花期对水分要求迫切,视藜麦长势和田间持水量,一般灌水23次,总灌水量每亩180200方。中后期灌水要尽量避开大风天气,以减少因灌水引起的倒伏。 

  3.病虫害防治。霜霉病、叶斑病、根腐病、病毒病、立枯病、蚜虫、蛴螬、蝼蛄、地老虎等是藜麦常见的病虫害。应坚持“农业防治、物理防治为主,化学防治为辅”的原则。首先选择抗病品种,播种前进行严格种子消毒,土传病虫害频发的地区可进行种子包衣。培育无病虫壮苗,及时拔出病株,摘除病叶。根据害虫生物学特性,可采取黄板诱蚜,性诱剂和频振式杀虫灯等物理防治措施。 

  4.适时收获。当植株叶片变黄变红,叶片大多脱落,茎秆开始变干,种子进入蜡熟期时即可收获。可人工收割或采用联合收割机机械收获,为保证藜麦品质,收获前必须将病穗、杂株移除,收割后及时晾晒,防霉烂变质。 

  二、西部春播区 

  本区主要包括西藏、甘肃、青海等省(区),特别是海拔2000以上的高原冷凉地区。 

  (一)选择良种。因地制宜科学选种,选择抗旱、抗倒伏、大粒优质、宜机收、中早熟的品种,避免未经试验试种的跨区引种。 

  (二)适期播种。适播期为3月下旬至5月下旬,一般不能晚于6月中旬,地温稳定在10以上时播种较为适宜。 

  其他管理措施参考北部春播区。 

  三、南部春/秋播区 

  本区包括贵州、云南高海拔山区、四川凉山地区等。 

  (一)选择良种。因地制宜科学选种,选择抗倒伏、中早熟的红藜和黑藜品种,避免未经试验试种的跨区引种。 

  (二)适期播种。高海拔区春播适播期为5月中下旬至6月中旬,中低海拔区春播适播期为4月中旬至5月下旬,地温稳定在10以上时播种较为适宜。中低海拔区秋播适播期一般不晚于8月底。 

  (三)合理密植。秋播可适当增加密度,以获得高产。亩播量一般为0.20.4公斤,穴播每穴35粒。每亩定苗11.2万株,饲用藜麦可适当增加密度。 

  (四)适时收获。当植株叶片变黄变红,叶片大多脱落,茎秆开始变干,种子进入蜡熟期时即可收获。